Mituri și adevăruri despre detoxifierea organismului

Aceasta elimină în fiecare zi compușii de care nu mai are nevoie, deținând o capacitate de detoxifiere fără a avea nevoie de o cură sau o pregătire specială. Însă, adoptarea anumitor obiceiuri alimentare poate stimula organismul să funcționeze la capacitatea maximă.

• Ce înseamnă detoxifierea organismului?

• Cum este stimulată detoxifierea?

• Mituri despre detoxifiere

 

Ce înseamnă detoxifierea organismului?

 

Detoxifierea organismului este un proces ce are loc permanent în organismul uman. Cele mai importante organe ce intervin în procesul de eliminare a toxinelor din corp sunt:

• rinichii;
• ficatul;
• plămânii;
• colonul;
• pielea.

 

Rinichii

 

Rinichii sunt organe pereche care filtrează sângele și formează urina. În timpul filtrării, rinichii rețin compușii hidrosolubili toxici și îi elimină ulterior prin urină. Pentru menținerea sănătății rinichilor, este important a consuma o cantitate optimă de lichide în fiecare zi. Astfel, sunt indicate următoarele:

• apă;
• apă fructată (apă infuzată cu fructe);
• ceai.

 

Este indicat a se evita:
 

• băuturile dulci și acidulate;
• alcoolul;
• alimentele sărate;
• fumatul. 

 

Ficatul

 

Ficatul are un rol important în metabolizarea diferitelor substanțe ce intră în organism pe cale digestivă sau cutanată. Procesele din ficat sunt esențiale mai ales pentru substanțele liposolubile care nu se pot elimina direct în urină. Astfel, acestea suferă un proces de oxidare în ficat, transformându-se în compuși cu o toxicitate mai redusă. În următoarea etapă, acești compuși trec prin câteva reacții enzimatice și devin substanțe hidrosolubile.

Procesele prin care trec toxinele la nivelul ficatului reprezintă mecanisme fiziologice prin care organismul își păstrează sănătatea. Însă, este important de menționat că o dietă bogată în alimente procesate, sărace în nutrienți împiedică funcționarea normală a ficatului. Acesta necesită nutrienți pentru a se reface, iar dacă aceștia lipsesc, apare o alterare a funcționării acestuia, care, în timp, poate duce la apariția unor afectiuni hepatice. 

Plămânii

 

Plămânii sunt organele prin intermediul cărora se realizează respirația. Rolul lor principal este de a prelua oxigenul din aer și a elimina dioxidul de carbon. Însă, în cadrul acestui proces, ei au funcția de a filtra aerul de particulele de praf, polen, bacterii și diferite mucegaiuri, în acest mod, contribuind la menținerea funcționării optime a sistemului respirator. 

Plămânii au și rol în detoxifierea organismului, prin eliminarea:

• compușilor toxici volatili;
• particulelor inhalate;
• dioxidului de carbon.

Pentru menținerea sănătății optime a tractului respirator, este important a evita:

• zonele poluate;
• fumul de țigară;
• noxele de la mașini;
• aerisirea încăperilor în timpul zilei (când nivelul particulelor poluante este cel mai crescut);
• expunerea la substanțe toxice (volatile, vopseluri).

 

Colonul 

 

Colonul sau intestinul gros este o componentă importantă a tractului digestiv. La nivelul său sunt absorbiți unii nutrienți și apa și sunt eliminate toxinele și compușii de care organismul nu are nevoie. Prin alimentație, sunt introduse cele mai multe substanțe toxice în organism. Majoritatea oamenilor nu consumă alimente din surse organice, ceea ce face ca procesele de la nivelul colonului să fie foarte intense. 

Este important de menționat că tipul alimentelor consumate în fiecare zi determină sănătatea colonului. Un regim bogat în alimente procesate, cu un conținut crescut de grăsimi, sare, zahăr, crește nivelul toxinelor în colon și conduce la apariția unei stări de inflamație. Cercetările au evidențiat că riscul de a dezvolta cancer de colon este mai ridicat la persoanele care au o dietă dezechilibrată nutrițional.

Sănătatea colonului este importantă pentru întregul organism. Pentru menținerea acesteia, sunt recomandate următoarele:

• adoptarea unei diete care să conțină cât mai multe legume și fructe crude;
• consumarea cu moderație a alimentelor de origine animală bogate în grăsimi (carne de porc);
• hidratarea optimă (are și rol în prevenirea constipației);
• efectuarea regulată a exercițiilor fizice (stimulează tranzitul intestinal).

 

Pielea

 

Pielea este cel mai mare organ al corpului uman, aceasta având o suprafață întinsă. În fiecare zi, pielea ia contact cu diferiți agenți, printre care:

• substanțe chimice (benzen, substanțe din produsele de igienă utilizate: parfum);
• particulele poluante;
• razele ultraviolete (UVA și UVB - factori de risc pentru cancerul de piele).

Pielea este ca o barieră a organismului față de acești factori nocivi. Cu toate acestea, expunerea pentru o perioadă lungă de timp conduce la apariția bolilor de piele.

Rolurile pielii sunt multiple, dar cel mai important în procesul de detoxifiere este cel de eliminare a toxinelor prin transpirație. În acest mod, pielea contribuie la menținerea stării de sănătate a organismului, alături de celelalte organe implicate în detoxifiere.

Procesul natural de detoxifiere al pielii poate fi stimulat prin următoarele metode:

• hidratarea corespunzătoare;
• masajul limfatic;
• aplicarea produselor naturale pe piele.

 

Cum este stimulată detoxifierea?

 

În prezent, există o multitudine de metode de detoxifiere. Acestea sunt asociate în cure de detoxifiere. O cură de detoxifiere este un proces destul de complex, care se întinde pe o perioadă de cel puțin câteva zile, până la câteva săptămâni. Fiecare cură este diferită, în funcție de cel care a inventat-o. Printre cele mai frecvente practici incluse într-o cură de detoxifiere se află:
 

• consumul de fructe și legume crude;
• consumul de sucuri de legume verzi;
• hidratarea optimă;
• utilizarea ceaiurilor de plante (păpădie, coada șoricelului, trei frați pătați);
• evitarea consumului alimentelor de origine animală sau cu un conținut ridicat de zahăr. 

Simptome detoxifiere

Se susține ideea că urmarea unei astfel de cure duce la apariția unor simptome specifice. Printre cele mai des apărute se află:

• cefalee;
• oboseală;
• slăbiciune musculară;
• stare de greață;
• vărsături;
• acnee;
• tulburări de somn.

Însă, este important de menționat că opțiunile de detoxifiere nu conduc la apariția unor simptome ca urmare a eliminării unor cantități crescute de toxine. De cele mai multe ori, schimbările care se produc în organism, schimbarea dietei, a obiceiurilor alimentare, a cantității de alimente sunt un motiv pentru apariția simptomelor considerate a fi specifice detoxifierii. 
 

Mituri despre detoxifiere

 

Mitul 1: Corpul are nevoie de cure de detoxifiere

 

Acest mit este fals, deoarece organismul deține deja mecanisme prin care poate elimina toxinele din organism. Însă, este important de menționat că implementarea unor obiceiuri din curele de detoxifiere poate stimula aceste procese. Printre metodele care facilitează procesele de eliminare a substanțelor toxice se află:

• consumul unei cantități optime de lichide;
• consumarea a cât mai multor vegetale în stare crudă;
• evitarea produselor procesate;
• adoptarea unei diete cât mai echilibrată nutrițional;
• consumul moderat de alcool;
• renunțarea la fumat;
• efectuarea exercițiilor fizice zilnic.

 

Mitul 2: Cura de detoxifiere elimină consecințele nefaste ale unei diete dezechilibrate

 

Cura de detoxifiere are o durată limită, timp în care organismul nu poate regenera țesuturile afectate de o alimentație nesănătoasă. De asemenea, toxinele acumulate pe parcursul a luni de zile nu pot să fie eliminate în câteva zile. Așadar, curele de detoxifiere nu aduc beneficiile promise. Însă, adoptarea unui stil de viață echilibrat este benefic pentru menținerea sănătății. 

 

Mitul 3: Eliminarea din dietă a proteinelor, a lipidelor, a zaharurilor stimulează detoxifierea

Eliminarea din dietă a acestor nutrienți nu accelerează eliminarea toxinelor. Organismul are nevoie de nutrienți
a funcționa normal și pentru a genera energie. Când sunt scoși din alimentație, apare senzația de oboseală, cefaleea, stări de greață, tulburări de somn. Aceste simptome sunt considerate a fi manifestări ale eliminării unei cantități mari de toxine, dar ele reprezintă de fapt reacția organismului față de deficitul nutrițional generat.
 

Mitul 4: Sucurile contribuie la detoxifierea organismului

 

Sucurile naturale reprezintă o formă concentrată a fructelor și a legumelor, dar fără fibre. Sucurile din fructe au un conținut foarte crescut de zaharuri, care cresc glicemia și, consumate excesiv, vor duce la forțarea rinichilor în a elimina glucoza în urină. Legumele nu au o concentrație ridicată de zaharuri, dar, chiar și așa, beneficiile consumului legumelor în întregime sunt mai semnificative comparativ cu sucurile. 

 

Bineînțeles că sucurile sunt permise în dieta zilnică, mai ales dacă au la bază legume verzi. Însă, acestea nu ar trebui să înlocuiască consumul de legume în forma integrală. În ceea ce privește sucurile din comerț, este indicat a fi evitate. Conținutul acestora în zaharuri este exagerat de crescut. În plus, includ diferiți conservanți și, pentru a rezista o perioadă mai lungă pe rafturi, sunt pasteurizate. Astfel, vitaminele sunt distruse ca urmare a temperaturii crescute.
 

Mitul 5: Detoxifierea este un proces fără riscuri

 

Curele de detoxifiere implică schimbări majore ale alimentației și ale obiceiurilor zilnice. Consumul doar a unei categorii de alimente sau doar a lichidelor, lipsa unui aport adecvat de nutrienți, precum și utilizarea suplimentelor alimentare care să grăbească detoxifierea produc dezechilibre severe în organism. Adesea, apar:

• tulburări hidro-electrolitice;
• deficit de vitamine și minerale;
• diaree;
• folosirea resurselor organismului pentru asigurarea necesarului zilnic;
• slăbiciune musculară;
• oboseală accentuată.

Riscurile cele mai mari ale unei cure de detoxifiere îl au persoanele care prezintă unele patologii sau urmează anumite tratamente. În cazul acestora, pot apărea complicații ce necesită consult medical. 

Orice modificare bruscă a stilului de viață este indicat a fi făcută sub supraveghere medicală. De asemenea, pentru adoptarea unei diete echilibrate, se recomandă a consulta medicul nutriționist. 

Detoxifierea este un subiect foarte popular, dar care conține multe informații nevalidate științific. Curele de detoxifiere cuprind practici ce nu contribuie la eliminarea toxinelor, dar stimulează apariția deficitelor nutriționale. Pentru a menține o stare de sănătate optimă, adoptă un stil de viață echilibrat, o alimentație bogată în nutrienți și efectuează exerciții fizice regulat. Pentru mai multe informații și sfaturi medicale, apelează cu încredere la specialistii Clinicii Gral.

Sursă foto: Freepik

Bibliografie:

• www.health.harvard.edu, https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-dubious-practice-of-detox, accesat la data 09.04.2023;
• www.nccih.nih.gov, https://www.nccih.nih.gov/health/detoxes-and-cleanses-what-you-need-to-knowaccesat la data 09.04.2023;
• www.webmd.com, https://www.webmd.com/diet/rm-quiz-detox-fastingaccesat la data 09.04.2023.